Makaron w sosie z grzybami
(46)
35 min
Fantastyczny przepis na sos do makaronu z trzema rodzajami grzybów: pieczarkami, shitake i portobello, z dodatkiem sosu pesto. Kremowy i aromatyczny szybki obiad!
Marah
Zrobione przez 48 osób
Składniki
ilość porcji: 4
- 350 g makaronu fettuccine (wstążki)
- 500 g pieczarek, pokrojonych na plasterki
- 2 kapelusze grzybów shitake, pokrojone w plasterki
- 1 pieczarka portobello, pokrojona w plasterki
- 2 ząbki czosnku, wyciśniete przez praskę
- 1/4 szklanki (60 ml) oliwy z oliwek
- 2 łyżki sosu pesto
- 1 szklanka (235 ml) mleka
- 2 łyżki serka śmietankowego
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min. ›
Gotowanie: 20min. ›
Gotowe w: 35min.
- Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie podsmażyć grzyby i czosnek na oliwie na małym ogniu, aż zmiękną. Dodać sos pesto, mleko i serek, zagotować na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień i gotować, cały czas mieszając, aż serek się rozpuści i sos zgęstnieje.
- Makaron odcedzić. Wymieszać z sosem i podawać.
Idealnie ugotowany makaron?
Chcesz wiedzieć więcej o tym jak ugotować idealny makaron? Przeczytaj nasz artykuł: "Jak gotować makaron?"
