Ciasto czekoladowe z daktylami
(18)
1 godz. 20 min
To przepis mojej mamy - pyszne ciasto, które można udekorować polewą lub kremem, aby było nieco bardziej wykwintne.
KARLENE HILL
Zrobione przez 16 osób
Składniki
ilość porcji: 24
- 1 szklanka (145 g) daktyli bez pestek, posiekanych
- 1 szklanka (235 ml) wrzątku
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 3 łyżeczki kakao
- 1 szklanka (200 g) cukru
- 115 g masła
- 2 jajka
- 1/2 szklanki (60 g) posiekanych orzechów włoskich
- 1 szklanka (170 g) półsłodkich groszków czekoladowych
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 20min. ›
Gotowanie: 1godz. ›
Gotowe w: 1godz.20min.
- Rozgrzać piekarnik do 175 stopni C. Wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką blaszkę o wymiarach 23x33 cm.
- W małej misce wymieszać daktyle z wrzątkiem; odstawić, aby ostygły.
- W średniej misce wymieszać mąkę z sodą, solą i kakao. Odstawić.
- Utrzeć masło z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodać jajka. Dodać mąkę na przemian z przestudzoną mieszaniną wody z daktylami. Dodać posiekane orzechy i 1/2 szklanki groszków czekoladowych.
- Wyłożyć ciasto do przygotowanej blaszki. Posypać po wierzchu resztą groszków.
- Piec w 175 stopniach C przez 45 do 60 minut, aż wykałaczka wetknięta w środek ciasta wyjdzie czysta.
Mililitry, szklanki, łyżki...
Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.
