Brownie z masą serową i groszkami czekoladowymi

    Brownie z masą serową i groszkami czekoladowymi

    Zapisz do ulubionych
    1godz.10min.


    Zrobione przez 136 osób

    Oto ciasto, które łączy w sobie ciasto czekoladowe z sernikiem, a w dodatku naszpikowane jest groszkami czekoladowymi.

    Składniki
    ilość porcji: 24 

    • 200 g margaryny do pieczenia
    • 1 szklanka (220 g) brązowego cukru
    • 1/2 szklanki (100 g) białego cukru
    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
    • 3 jajka
    • 2 szklanki (250 g) mąki pszennej
    • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 1 i 1/2 szklanki (250 g) półsłodkich groszków czekoladowych

    • 450 g serka śmietankowego
    • 1/4 szklanki (50 g) białego cukru
    • 2 jajka
    • 1 szklanka (110 g) posiekanych orzechów pekan

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 25min.  ›  Gotowanie: 45min.  ›  Gotowe w: 1godz.10min. 

    1. Rozgrzać piekarnik do 175 stopni C. Wysmarować tłuszczem blaszkę o wymiarach 23x32 cm.
    2. W dużej misce utrzeć margarynę z brązowym cukrem i połową szklanki białego cukru. Wbić jajka, po jednym na raz, dobrze mieszając po każdym dodaniu, a następnie wmieszać wanilię. Wymieszać mąkę z sodą i solą; dodać do masy z margaryną i wymieszać. Wmieszać groszki czekoladowe. Odstawić.
    3. W osobnej misce zmiksować serek śmietankowy z 1/4 szklanki białego cukru. Wmieszać 2 jajka.
    4. Połowę ciasta z groszkami czekoladowymi wyłożyć na dno przygotowanej blaszki. Wlać na to masę serową. Posypać orzeszkami pekan. Pozostałe ciasto nakładać małymi kupkami na masę serową. Jeśli nawet między kupkami ciasta są przerwy, to podczas pieczenia ciasto i tak się rozleje i te przerwy znikną.
    5. Piec przez 45 minut w rozgrzanym piekarniku, aż wierzch się lekko przyrumieni. Ostudzić w blaszce, a następnie pokroić na kwadraty.

    Ekstrakt waniliowy

    Nie wiesz jak zrobić ekstrakt waniliowy? To proste! Przeczytaj nasz artykuł: "Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy?"

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis