Sernik czekoladowy Kristie

    Sernik czekoladowy Kristie

    Zapisz do ulubionych
    5godz.15min.


    Zrobione przez 40 osób

    Kremowy i czekoladowy sernik na bazie serka śmietankowego i skondensowanego mleka, z dodatkiem półsłodkich groszków czekoladowych. Pyszotka!

    Składniki
    ilość porcji: 12 

    • Spód z krakersów
    • 15 pokruszonych krakersów lub ciasteczek typu digestives
    • 2 łyżki masła, stopionego
    • Masa serowa
    • 450 g serka śmietankowego
    • 2 szklanki (350 g) półsłodkich groszków czekoladowych
    • 1 puszka (400 ml) słodzonego mleka skondensowanego
    • 2 jajka
    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 1godz.  ›  +4godz. chłodzenie  ›  Gotowe w: 5godz.15min. 

    1. W średniej misce wymieszać krakersy ze stopionym masłem. Wyłożyć na spód tortownicy i uklepać dłonią.
    2. Rozgrzać piekarnik do 165 stopni C. Stopić czekoladę w misce umieszczonej nad garnkiem z gotującą wodą lub w mikrofalówce. Mieszać, aż będzie gładka; odstawić.
    3. W średniej misce zmiksować serek śmietankowy, aby był gładki i kremowy. Miksując, stopniowo dodawać skondensowane mleko, a następnie jajka i wanilię. Na koniec dodać stopioną czekoladę i wymieszać całość. Wlać na przygotowany spód.
    4. Piec przez 1 godzinę w rozgrzanym piekarniku, aż środek sernika stężeje. Odstawić, aby ciasto ostygło do temperatury pokojowej, a następnie wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny.

    Ekstrakt waniliowy

    Nie wiesz jak zrobić ekstrakt waniliowy? To proste! Przeczytaj nasz artykuł: "Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy?"

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis