Masa czekoladowa do tortów
Autor przepisu:
Kevin Ryan
Kremowa, czekoladowa masa, którą z łatwością udekorujesz każdy tort. Najlepiej pasuje do ciast czekoladowych, orzechowych i wiśniowych. Zawiera surowe jajka, więc nie powinny jej spożywać kobiety w ciąży i dzieci.
Gotowe w 25 min
Składniki
ilość porcji: 20
- 350 g półsłodkiej czekolady
- 450 g niesolonego masła
- 1 szczypta soli
- 2 jajka
- 500 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
To nie jest to? Sprawdź podobne przepisy!
Metoda przygotowania
Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 5 min1.
Stopić czekoladę i odstawić, aby nieco ostygła.
2.
Do miski włożyć masło, dodać sól i wanilię i miksować ok. 4 minuty, aż masa będzie bardzo jasna i puszysta. Miksując na wolnych obrotach, dodawać stopniowo cukier puder. Dobrze wymieszać i miksować na średniej prędkości przez ok. 4 minuty. Dodać jajka, po jednym na raz, i miksować jeszcze przez 5 minut. Dodać stopioną czekoladę i miksować jeszcze przez 4 minuty.
Opublikowano przez: Allrecipes
Zaktualizowano:
25 lut 2012
Opinie i komentarze
Ulubione w tym sezonie
- W tym tygodniu:
- Karnawał
- Przepisy na walentynki
- Potrawy wielkanocne
- Przepisy na babkę