2.
W średniej misce utrzeć masło z cukrem aż masa będzie lekka i puszysta. Dodać aromaty waniliowy i migdałowy. Wymieszać przesiane: mąkę, sodę i sól; dodać do mieszanki z masłem. Na koniec dodać płatki owsiane.
3.
Formować z ciasta kulki o średnicy 2,5 cm. Kłaść kulki na przygotowanej blasze w odległości 7,5 cm od siebie. Zanurzyć dno szklanki w wodzie, a następnie w cukrze, użyć go do spłaszczania ciastek. W razie potrzeby ponownie zanurzać w cukrze. Piec 8 do 10 minut; ciasteczka powinny być lekko przybrązowione. Przechowywać w szczelnym pojemniku.