Ciasto marchewkowe z kremem z serka śmietankowego

    (6483)
    1 godz. 30 min

    Próbowałam wielu ciast marchewkowych, ale to jest mój ulubiony przepis. Jeśli Jeśli nie lubisz orzechów pekan, możesz użyć orzechów włoskich, albo nie dodawać orzechów w ogóle. Zobacz nasz film video z tym przepisem!


    Zrobione przez 5796 osób

    Składniki
    ilość porcji: 18 

    • 4 jajka
    • 1 i 1/4 szklanki (300 ml) oleju roślinnego
    • 2 szklanki (400 g) cukru
    • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
    • 2 szklanki (250 g) mąki pszennej
    • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 2 łyżeczki mielonego cynamonu
    • 3 szklanki (300 g) startej marchewki
    • 1 szklanka (100 g) posiekanych orzechów pekan

    • 115 g masła o temperaturze pokojowej
    • 225 g serka śmietankowego o temperaturze pokojowej
    • 4 szklanki (500 g) cukru pudru
    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
    • 1 szklanka (100 g) posiekanych orzechów pekan

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 30min.  ›  Gotowanie: 1godz.  ›  Gotowe w: 1godz.30min. 

    1. Rozgrzać piekarnik do 175 stopni C. Wysmarować tłuszczem i posypać mąką blachę o wymiarach 23x30 cm.
    2. W dużej misce zmiksować jajka z olejem, cukrem i 2 łyżeczkami wanilii. Wmieszać mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Dodać marchew i orzechy, wymieszać całość łyżką. Stir in carrots. Przelać do przygotowanej blachy.
    3. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40 do 50 minut, aż wykałaczka wetknięta w środek wyjdzie czysta. Studzić w blasze przez 10 minut, a następnie wyjąć, odwracając blachę, i zupełnie ostudzić.
    4. Krem: w średniej misce wymieszać masło z serkiem śmietankowym, cukrem pudrem i 1 łyżeczką wanilii. Miksować, aż masa będzie kremowa i gładka. Wmieszać posiekane orzechy. Posmarować kremem ostudzone ciasto.

    Ekstrakt waniliowy

    Nie wiesz jak zrobić ekstrakt waniliowy? To proste! Przeczytaj nasz artykuł: "Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy?"

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    Zobacz jak to zrobić!

    Ciasto marchewkowe z kremem
    Ciasto marchewkowe z kremem
    Zobacz wszystkie przepisy (12)

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny
    Średnia ocen z całego świata
    (6483)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis
    Więcej zbiorów przepisów (8)