Podobne kategorie

Główne składniki

Warzywa (1686)
Zioła i przyprawy (1273)

Rodzaj przepisu

Obiad (1648)
Curry (62)
Lunch (1765)
Wegetariańskie (1273)

Kuchnia

Indyjska (51)

Inne

Soczewica (42)
Papryka (206)
Pomidory (497)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak gotować makaron?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Ruskie pierogi

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Curry z warzywami i zieloną soczewicą

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: missjazzcullen

Autor przepisu: missjazzcullen

Aromatyczne curry, które można doprawić do swoich upodobań. Jest tu zielona papryka, ale można poeksperymentować z innymi warzywami, na przykład dodać kalafior, czerwoną paprykę, itp.

Gotowe w 30 min

Składniki

ilość porcji: 3

1 łyżka oleju
1 cebula, posiekana
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 zielona papryka, drobno pokrojona
1 łyżka garam masala
2 łyżeczki mielonego kuminu
1 łyżeczka mielonej kurkumy
1 łyżka curry
1 puszka (400 g) zielonej soczewicy
1 puszka (400 g) posiekanych pomidorów
posiekana świeża kolendra (do dekoracji)

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 5 min | Gotowanie: 25 min

Na dużej patelni, na średnim ogniu smażyć na oleju cebulę, czosnek i paprykę, aż zmiękną, a cebula się zeszkli.

Dodać wszystkie przyprawy i mieszać przez 1-2 minuty.

Dodać pomidory i gotować przez 5 minut.

Dodać soczewicę i dobrze wymieszać. Podgrzewać jeszcze przez 10 minut, ale nie gotować.

Podawać z ryżem basmati lub zwykłym, udekorować świeżą kolendrą.

Rada:

Do tej potrawy można dodać mięso, np. pierś z kurczaka lub pokrojoną w kostkę wołowinę. Należy je podsmażyć, a następnie dodać do patelni wraz z przyprawami.

Zaktualizowano: 06 mar 2012