Podobne kategorie

Główne składniki

Ser (702)
Nabiał (1954)
Owoce (986)
Pieczywo (171)

Rodzaj przepisu

Kanapka (107)
Kolacja (1459)
Lunch (1765)
Podwieczorek (1091)
Śniadanie (361)
Wegetariańskie (1273)

Inne

Gruszki (46)
Ser żółty (127)

Podobne artykuły

Jak zaplanować zdrowy lunch

Śniadanie na drogę

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować makaron?

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Tost z gruszką

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: ritaturner

Autor przepisu: ritaturner

Uwielbiam te tosty! Sekret tkwi w pysznym sosie serowym. Używam grojera i zanurzam całą kanapkę w sosie, aby się nim dobrze pokryła. Następnie zapiekam ją w piekarniku. Dla niektórych może to być ciut za dużo, ale przecież ilość sosu i sera można zmniejszyć.

Gotowe w 30 min

Składniki

ilość porcji: 1

2 kromki dobrego chleba (może być nieco czerstwy)
150 ml mleka
1 łyżka masła (plus do posmarowania chleba)
1 łyżka mąki
sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku
125 g startego żółtego sera o wyraźnym smaku
musztarda dijońska
1/2 twardej gruszki pokrojonej w plasterki

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 20 min

Rozgrzać piekarnik do 220 C.

Opiec kromki chleba w tosterze, lub podpiekając w piekarniku przez kilka minut. Odstawić.

Mleko podgrzewać w mikrofalówce przez 45 sekund. Odstawić.

W rondelku na średnim ogniu stopić masło i dodać mąkę. Mieszać, aż mąka będzie mieć złoty kolor. Stale mieszając drewnianą łyżką, powoli dodawać ciepłe mleko. Mieszać, aż wszystko się dobrze połączy. Jeśli w sosie są grudki można mieszać trzepaczką. Gotować na średnim ogniu, stale mieszając, aż sos zgęstnieje tak, że łyżka będzie zostawiać ślady na dnie garnka. Zdjąć z ognia, doprawić solą, pieprzem i gałką. Dodać 1/3 sera i mieszać, aż się stopi. Odstawić.

Jedną kromkę chleba posmarować masłem, a drugą musztardą. Na musztardzie ułożyć plasterki gruszki i oprószyć solą. Przykryć serem żółtym. Przykryć kromką z masłem i włożyć do rondelka z sosem. Poruszać nieco kanapką i odwrócić na drugą stronę, żeby się cała pokryła sosem - ostrożnie, żeby się nie rozpadła.

Przełożyć kanapkę na blachę do pieczenia (blachę wyłożyć papierem do pieczenia, co nam później ułatwi sprzątanie) i piec w rozgrzanym piekarniku przez około 6-7 minut. Uważać, aby kanapka się nie przypaliła.

Jeśli po upływie 7 minut wierzch nie będzie przyrumieniony - włączyć funkcję grilla na 2-3 minuty. Ser powinien się stopić i być miejscami przypieczony.

Wyjąć z piekarnika, przełożyć na talerz i odstawić na 5 minut. Smacznego!

Zaktualizowano: 27 sty 2012