Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1467)
Nabiał (1954)
Mąka (1367)

Rodzaj przepisu

Obiad (1648)
Dania mączne (221)
Deser (899)
Lunch (1765)
Niedrogo (756)
Podwieczorek (1091)
Przekąski (358)
Śniadanie (361)
Wegetariańskie (1273)

Kuchnia

Polska (481)

Inne

Racuchy (11)
Placki (28)

Podobne artykuły

Ruskie pierogi

Śniadanie na drogę

Jak gotować makaron?

Przekąski na przyjęcia

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Racuszki Babuni

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: marsha

Autor przepisu: marsha

Takie racuszki towarzyszą mi od dzieciństwa. Babcia smażyła je na śniadanie, a do picia podawała pyszne czarne kakao. Chyba nie znam nikogo, kto by nie lubił racuchów.

Gotowe w 30 min

Składniki

ilość porcji: 4

200 g mąki pszennej lub razowej
140 ml maślanki lub kefiru
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 jajka
3 łyżeczki cukru
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli
olej do smażenia

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 20 min

Mąkę należy wymieszać z sodą oczyszczoną, a następnie dodać pozostałe składniki: jajka, maślankę lub kefir, cukier oraz sól. Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany.

Olej rozgrzać na dużej patelni, łyżką nakładać placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Usmażone placuszki można posypać cukrem pudrem i wanilią.

zdrowsza opcja

Do ciasta można dodać 2 łyżki otrąb (pszennych lub żytnich).

Zaktualizowano: 07 mar 2012