Zapiekanka z brokułami i mięsem

    Zapiekanka z brokułami i mięsem

    4polubienia
    45min.


    Zrobione przez 2 osoby

    Prosty sposób na szybki i smaczny obiad o każdej porze roku. Zamiast mięsa można użyć makaronu (np. razowego) lub ziemniaków gotowanych w mundurkach, wtedy uzyskamy wersję wegetariańską.

    marsha Dolnośląskie, Polska

    Składniki
    ilość porcji: 8 

    • 2 piersi drobiowe - zmielone
    • 3 pomidory pokrojone w plasterki
    • 1 brokuł
    • 100 g żółtego sera
    • 10 łyżek oliwy z oliwek
    • zioła prowansalskie według uznania
    • świeży koperek według uznania
    • sól i pieprz do smaku
    • bazylia według uznania

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 30min.  ›  Gotowe w: 45min. 

    1. Brokuła ugotować - krótko, aby nie rozgotować (około 5 minut).
    2. Ser zetrzeć.
    3. Mięso podsmażyć na patelni na 4 łyżkach oliwy. Doprawić ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.
    4. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C.
    5. Dno naczynia żaroodpornego posmarować oliwą. Warstwowo położyć: brokuły, mięso, brokuły, pomidory pokrojone w plastry - każdą z warstw lekko soląc i posypując koperkiem i bazylią.
    6. Pokropić oliwą, posypać żółtym serem i piec przez ok. 15-20 minut (do roztopienia się sera).

    zamiennik

    Zamiast kurczaka można użyć pierś indyczą lub mięso wieprzowe.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis