Podobne kategorie

Główne składniki

Makaron (246)
Ser (702)
Warzywa (1686)
Wołowina (187)
Wieprzowina (392)

Rodzaj przepisu

Zapiekanka (152)
Obiad (1648)
Kolacja (1459)
Przystawka (1232)

Kuchnia

Włoska (220)

Inne

Lasagne (18)
Mięso mielone (50)
Kolacja Walentynkowa (575)
Bakłażan (46)
Cukinia (153)
Brokuły (60)
Papryka (206)
Ser żółty (127)
Mozzarella (48)

Podobne artykuły

Jak gotować makaron?

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Sosy do makaronu

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Lasagne z mielonym mięsem i warzywami

Oceń

Dość łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: alaola

Autor przepisu: alaola

Wspaniałe danie inspirowane włoską kuchnią w moim wydaniu ma kilka wersji w zależności od zawartości lodówki. Do sosu dodaję czasem wołowe mięso mielone czasem drobno pokrojoną pierś kurczaka lub indyka. Doskonale też smakuje z samymi warzywami - papryka, pieczarki, marchew, pomidory, cukinia, bakłażan ...Pełny opis

Gotowe w 1 godz 15 min

Dodano do ulubionych przez 1 użytkowników

Składniki

ilość porcji: 10

9 płatów makaronu lasagne
300 g mielonego wołowo-wieprzowego mięsa
1 cebula
4 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
1 puszka pomidorów bez skórki lub sosu pomidorowego
1 mała cukinia
2 marchewki
4-5 różyczek brokułów
2 papryki (różnokolorowe)
100 g startego żółtego sera
100 g startej mozzarelli
po 1 łyżeczce soli i pieprzu
po 1 łyżeczce oregano i bazylii

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 30 min | Gotowanie: 45 min

Pokrojoną w plasterki cebulę zeszklić na oliwie i dodać mięso mielone albo pokrojoną pierś drobiową. Przesmażyć razem mieszając około 10 minut.

Zetrzeć marchewkę, paprykę pokroić w kostkę, brokuły rozdrobnić na małe cząstki. Jeśli cukinia ma duże gniazda nasienne najpierw należy je wykroić, a następnie pokroić cukinię w cieńkie paski.

Warzywa dodać do mięsa i zalać sosem pomidorowym lub pomidorami z puszki. Dusić około 10 minut.

Sos przyprawić solą, pieprzem i ziołami, można dodać trochę ostrej papryki lub chili, jeśli lubimy pikantne dania. Dodać czosnek wyciśnięty przez praskę.

Na dno formy o wymiarach 35x25cm układać plastry lasagne (najlepiej użyć tych niewymagających wstępnego gotowania), następnie sos i na koniec posypać startym serem, przykryć znowu płatami i tak ułożyć 3 warstwy.

Foremkę przykryć folią aluminiową i piec 45 minut w temperturze 180 stopni C.

zamiennik

Cukinię lub bakłażana zamiast dodawać do sosu można ułożyć oddzielnie jako dodatkową warstwę przykrywając plasterki sosem i serem.

Zaktualizowano: 07 mar 2012