Kokosowe ciasteczka

    Kokosowe ciasteczka

    3polubienia
    25min.


    Zrobione przez 1 osobę

    Moja córka uwielbia te ciasteczka. Dodatek tłuszczu kokosowego, orzechów i płatków owsianych sprawia, że można je zaliczyć do kategorii wartościowych dla zdrowia i urody.

    alaola Washington, Stany Zjednoczone

    Składniki
    ilość sztuk: 25 

    • 1/2 szklanki tłuszczu kokosowego
    • 3/4 szklanki brązowego cukru
    • 2 jajka
    • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
    • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
    • 1 szklanka płatków owsianych
    • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
    • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
    • 1/2 łyżeczki cynamonu
    • 1/4 łyżeczki soli
    • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 10min.  ›  Gotowanie: 15min.  ›  Gotowe w: 25min. 

    1. Piekarnik nagrzać do 190 stopni C.
    2. W rondelku rozpuścić tłuszcz kokosowy.
    3. Jajka ubić z cukrem, dodać ekstrakt waniliowy i roztopiony tłuszcz kokosowy.
    4. W misce wymieszać wszystkie suche składniki i dodać do mokrych.
    5. Z masy formować ciasteczka i układać na lekko natłuszczonej blaszce.
    6. Piec przez 15 minut.

    zdrowsza opcja

    Możemy użyć mąki z pełnego przemiału.

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis