Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1467)
Mąka (1367)
Owoce (986)

Rodzaj przepisu

Ciasto (687)
Deser (899)
Podwieczorek (1091)

Kuchnia

Amerykańska (1338)
Europejska (722)

Inne

Truskawki (92)
Tort (61)
Ciasta owocowe (223)
Dzień Babci i Dziadka (306)
Wanilia (362)

Podobne artykuły

Jak dekorować babeczki na Halloween

Ruskie pierogi

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Biały tort kremowy

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Snuffles

Autor przepisu: Veruschka

Smakowite, delikatne ciasto, które świetnie pasuje do wielu rodzajów mas i lukrów. Znakomicie smakuje z kawką lub herbatką.

Gotowe w 1 godz

Składniki

ilość porcji: 24

360 g (2,5 szklanki) mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
4 jajka
2 łyżeczki aromatu waniliowego
300 g (1 i 1/2 szklanki) drobnego cukru
710 ml (3 szklanki) słodkiej śmietanki do ubijania
2,5 łyżeczki brandy
3 łyżki cukru pudru
330 g świeżych truskawek

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 30 min | Czas dodatkowy: 10 min, studzenie

Nagrzać piekarnik do 175°C. Nasmarować tłuszczem dwie tortownice o średnicy 23 cm.

Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i drobnym cukrem.

Oddzielić białka jaj i odstawić żółtka do wykorzystania później. W szklanej lub metalowej misce ubić białka.

Wymieszać 1 i 1/2 szklanki śmietany z wanilią. Dodać do mieszaniny z mąką, stale mieszając, a następnie delikatnie dodać ubite białka. Wlać ciasto do przygotowanych blaszek.

Piec przez 30 minut w temperaturze 175°C. Pozostawić ciasta na około dziesięć minut w blaszkach by ostygły, po czym odwrócić i postawić na metalowej podstawce, aby dalej stygły. Gdy ciasta zupełnie ostygną, udekorować świeżą bitą śmietaną i podawać ze świeżymi truskawkami.

Polewa: na niskiej prędkości miksera ubić na sztywno 1 i 1/2 szklanki śmietany (upewnić się, że jest bardzo dobrze schłodzona). Stale mieszając, dodać cukier puder oraz 2 i 1/2 łyżeczki brandy. Natychmiast użyć do przyozdobienia ciasta.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 08 lut 2011