Wymieszać mascarpone z 3 pokruszonymi ciasteczkami i z cukrem.
2.
Gruszki pokroić w kostkę, a 2/3 z nich dodać do mascarpone. 12 ciasteczek namoczyć w syropie gruszkowym.
3.
Tuż przed podaniem włożyć do szklanek pozostałe gruszki, na nich ułożyć warstwę z nasączonych ciasteczek, następnie wyłożyć mascarpone, kolejną warstwę nasączonych ciasteczek i znów warstwę mascarpone. Udekorować pokruszonymi ciasteczkami.