Podobne kategorie

Główne składniki

Grzyby (261)
Indyk (41)
Wieprzowina (392)

Rodzaj przepisu

Obiad (1648)
Lunch (1765)

Inne

Drób (247)
Pieczarki (223)
Tymianek (191)
Szynka (95)

Podobne artykuły

Jak gotować makaron?

Ruskie pierogi

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Indyk w pieczarkach

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: annef

Autor przepisu: annef

To proste i pyszne danie. Piersi z indyka smaży się na patelni i podaje z pieczarkami i szynką, które są podsmażone w osobnej patelni. Podawać z ziemniakami, ryżem lub makaronem.

Gotowe w 50 min

Składniki

ilość porcji: 4

1 cebula, drobno posiekana
100 ml wytrawnego białego wina
2 łyżki oliwy z oliwek
4 filety z piersi indyka
5 plasterków szynki, posiekanych
listki z 5 gałązek tymianku
500 g pieczarek pokrojonych w plasterki

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 30 min

W dużej patelni, na średnim ogniu rozgrzać 1 łyżkę oliwy. Podsmażać cebulę przez 5 minut, następnie dodać pieczarki i smażyć jeszcze przez 10 minut. Wmieszać szynkę i posypać całość tymiankiem. Zmniejszyć ogień na mały.

W innej patelni, na dużym ogniu rozgrzać pozostałą oliwę. Podsmażyć na niej piersi z indyka, po 2 minuty na każdą stronę. Zmniejszyć ogień na średni i smażyć przez 15 minut, aż będą w środku usmażone. Podlać patelnię białym winem i zdrapać z dna przysmażone cząstki indyka.

Przełożyć pieczarki z szynką na talerz i dodać indyka. Polać mięso sosem i podawać.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 09 sty 2012