1.
W dużym garnku doprowadzić do wrzenia lekko osoloną wodę. Dodać makaron i oliwę i gotować przez 8 minut lub do czasu, aż makaron zmięknie. Odcedzić i przepłukać pod zimną wodą.
2.
W dużym garnku lub w żeliwnym kociołku wymieszać bulion z solą, przyprawami i drobiem. Doprowadzić do wrzenia. Dodać seler i cebulę. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
3.
W małej miseczce wymieszać mąkę kukurydzianą z wodą, aż mąka całkowicie się rozpuści. Stopniowo dodawać do zupy, stale mieszając. Dodać makaron i kurczaka, podgrzać.