Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1467)
Nabiał (1954)
Mąka (1367)

Rodzaj przepisu

Obiad (1648)
Dania mączne (221)
Kolacja (1459)
Lunch (1765)
Niedrogo (756)
Podwieczorek (1091)
Przystawka (1232)

Kuchnia

Inne kraje (165)

Inne

Racuchy (11)

Podobne artykuły

Ruskie pierogi

Jak gotować makaron?

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Bliny z mąki gryczanej

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 2

Zdjęcie: mams

Autor przepisu: mams

Te pyszne bliny są podobne do racuchów, pysznie smakują na ciepło z wędzonym łososiem, sosem tzatziki lub z hummusem. Można je przygotować wcześniej, a następnie wstawić do lodówki lub nawet zamrozić. Przed podaniem wystarczy je podgrzać.

Gotowe w 3 godz 25 min

Składniki

ilość sztuk: 12 blinis

1/2 litra mleka
10 g świeżych drożdży
200 g mąki gryczanej
100 g mąki pszennej
4 jajka
sól do smaku

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 5 min | Czas dodatkowy: 3 godz, wyrastanie

Podgrzać mleko, aby było ciepłe i wmieszać drożdże.

Wymieszać w misce obydwa rodzaje mąki i zrobić w środku zagłębienie. Dodać żółtka i wymieszać. Dodać mleko z drożdżami, wymieszać, a następnie odstawić na 3 godziny w ciepłe miejsce.

Białka ubić na sztywno i dodać do ciasta, delikatnie mieszając łyżką.

Patelnię lekko natłuścić, nalewać małe ilości ciasta. Smażyć przez 1 minutę, odwrócić placek i smażyć jeszcze przez 30 sekund lub przez minutę, a następnie przekładać bliny na gorący talerz (jeśli mają być podane zaraz po usmażeniu).

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 03 sty 2012