Flambirowane naleśniki z calvados i jabłkiem
(1)
15 min
To popularny francuski przepis, w którym najważniejsze jest użycie calvados dobrej jakości. Podczas zapalania alkoholu trzeba być ostrożnym i mieć pod ręką przykrywkę - w razie czego!
mimichette
Zrobione przez 1 osobę
Składniki
ilość porcji: 1
- 1 jabłko
- łyżka osolonego masła
- łyżeczka cukru
- 50 ml calvados
- 1 chochla ciasta na naleśniki
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 5min. ›
Gotowanie: 10min. ›
Gotowe w: 15min.
- Jabłko obrać i pokroić na plasterki. Wrzucić na patelnię, dodać łyżkę masła i smażyć na średnim ogniu przez 3 minuty, aż się przyrumieni. Posypać cukrem.
- Na drugą patelnię wlać chochlę ciasta na naleśniki i smażyć przez kilka minut na średnim ogniu, aż się przyrumieni. Odwrócić naleśnik i smażyć jeszcze przez minutę. Dodać calvados i podpalić. Pozostawić płomień, aby wypalił cały alkohol z patelni, a następnie zagasić. Dodać jabłka, zwinąć naleśnik i podawać.
