Uwielbiam tę kanapkę, zwłaszcza w niedzielne wieczory, kiedy się relaksuję! Można do niej użyć dowolnego twardego sera, najlepiej emmentalera, comte lub gruyèra - bo mają najwięcej smaku i łatwo się topią.
Plasterek szynki ułożyć na bagietce i posypać startym serem. Włożyć pod grill w piekarniku i grillować, aż ser się stopi. Następnie polać śmietaną i posypać zielonym pieprzem.