Podobne kategorie

Główne składniki

Nabiał (1954)
Owoce morza (134)
Zioła i przyprawy (1273)

Rodzaj przepisu

Przystawka (1232)

Kuchnia

Francuska (234)

Inne

Wykwintne dania (119)
Czosnek (198)

Podobne artykuły

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Jak gotować bulion drobiowy?

Ruskie pierogi

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Ślimaki w maśle czosnkowo-ziołowym

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Bibus

Autor przepisu: Bibus

To idealna przekąska na każde oficjalne przyjęcie. Ślimaki zapieka się w prostym, ale pysznym maśle czosnkowo-ziołowym. Podawać w muszlach lub specjalnych naczyniach do ślimaków. Jako dodatek można podać cienkie tosty.

Gotowe w 20 min

Składniki

ilość porcji: 6

1-2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 szalotki, drobno posiekane
120 g drobno posiekanej zielonej pietruszki
350 g masła o temperaturze pokojowej
sól i pieprz do smaku
72 ślimaki z puszki, odcedzone
72 muszle ślimaków (opcjonalnie)

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 10 min

Rozgrzać piekarnik do 160 C.

W garnku zagotować wodę. Wrzucić do niej ślimaki. Odstawić na kilka minut. (W ten sposób pozbędziemy się metalicznego posmaku). Odcedzić.

W małej misce wymieszać masło z czosnkiem, pietruszką i szalotką. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać na gładką masę.

Każdą muszlę napełnić kawałkiem masła i dodać ślimaka. Wstawić muszle do naczynia żaroodpornego ze specjalnymi zagłębieniami, aby masło nie wypłynęło w czasie pieczenia.

Piec przez około 10 minut, aż masło zacznie bulgotać.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 17 gru 2011