Podobne kategorie

Główne składniki

Owoce morza (134)
Inne (280)

Rodzaj przepisu

Kolacja (1459)
Lunch (1765)
Przystawka (1232)

Kuchnia

Francuska (234)

Inne

Małże (21)
Kolacja Walentynkowa (575)
Wykwintne dania (119)
Szybka kolacja (335)

Podobne artykuły

Jak gotować makaron?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Małże koktajlowe

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: mimichette

Autor przepisu: mimichette

Przygotowuję te małże już od jakiegoś czasu, bo bardzo mi smakują. Często gotuję je na specjalne okazje, kiedy chcę zaimponować gościom. Są pyszne i bardzo oryginalne. Zostawiam małże w muszlach, bo wtedy wyglądają ładniej. Zwykle liczę po 3 małże na osobę.

Gotowe w 25 min

Składniki

ilość porcji: 8

1 kg oczyszczonych małży
1 bouquet garni (bukiet przypraw: pietruszki, liścia laurowego i tymianku)
50 ml świeżego soku pomarańczowego
1 łyżeczka mielonego cynamonu
50 ml wytrawnego białego wina

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 5 min | Gotowanie: 5 min | Czas dodatkowy: 15 min, chłodzenie

Małże gotować w garnku z białym winem i bukietem ziół przez 5minut na średnim ogniu.

Wyrzucić małże, które się nie otworzyły.

Otworzyć małże, wyjąć je z muszli i przełożyć do miski. Dodać sok pomarańczowy i cynamon. Zachować muszle, bo w nich będą podane małże. Wstawić małże na 15 minut do lodówki.

Ułożyć małże w muszlach na półmisku. Podawać schłodzone.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 27 mar 2012