Podobne kategorie

Główne składniki

Ryby (251)
Warzywa (1686)
Zioła i przyprawy (1273)

Rodzaj przepisu

Kanapka (107)
Kolacja (1459)
Lunch (1765)
Przekąski (358)
Przystawka (1232)

Kuchnia

Francuska (234)

Inne

Oliwki (60)
Anchois (13)
Pasta (23)
Czosnek (198)
Zakąski (198)
Przepisy karnawałowe (534)
Dodatki do kanapek (39)

Podobne artykuły

Jak zaplanować zdrowy lunch

Jak gotować bulion drobiowy?

Przekąski na przyjęcia

Śniadanie na drogę

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Tapenada z czarnych oliwek i anchois

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: pomplemousse

Autor przepisu: ryanm

Prosty przepis na pastę z oliwek. Nie zapomnijcie moczyć anchois przez 5 godzin. Kiedyś chciałem zrobić ją na szybko i nie moczyłem anchois..., ale niestety wyszła tak słona, że nie dało się jej zjeść!

Gotowe w 5 godz 20 min

Składniki

ilość porcji: 4

12 filetów anchois
200 g czarnych oliwek bez pestek
4 łyżki kaparów
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
150 ml oliwy z oliwek
czarny pieprz do smaku

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 20 min | Czas dodatkowy: 5 godz, odstawienie

Moczyć anchois w zimnej wodzie przez 5 godzin. Wyjąć z wody i osuszyć na ręcznikach papierowych.

Do blendera włożyć anchois, czosnek, kapary, oliwki, oliwę i pieprz. Miksować w trybie pulsacyjnym, ale nie zmiksować zbyt drobno, tylko tak, żeby w paście były wyczuwalne kawałeczki oliwek.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 27 mar 2012