Sałatka z buraczków z orzechami włoskimi

    Sałatka z buraczków z orzechami włoskimi

    12polubień
    20min.


    Zrobione przez 14 osób

    Ta pyszna sałatka ma wspaniałą teksturę. Starte na tarce buraki są tu wymieszane z orzechami włoskimi w cytrynowym sosie vinaigrette. Podawać jako przystawkę lub dodatek do dań obiadowych.

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 1 ząbek czosnku, zgnieciony
    • 1 mała cebulka drobno posiekana
    • 1 łyżka soku z cytryny
    • 24 połówki orzechów włoskich, z grubsza posiekane
    • 2 łyżki oleju
    • 3 surowe buraki
    • sól do smaku

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowe w: 20min. 

    1. Buraki umyć, obrać i zetrzeć na tarce wprost do miski.
    2. W drugiej misce wymieszać czosnek z solą, sokiem cytrynowym i olejem.
    3. Polać sosem buraki, a następnie wymieszać z cebulką i orzechami.

    Buraki

    Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej o burakach - jak je wybierać, obierać i przygotowywać - koniecznie przeczytaj nasz artykuł: "Jak przyrządzić buraki?".

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (1)

    autor:
    1

    nigdy nie sądziłam, ze sałatka ze świeżych buraczków może być taka pyszna … połaczenie cebulki, czosnku, buraczków i cytrynowy vinaigrett wyszło pysznie … na pewno na dobre zagości w moim menu - 21 lip 2015

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis