Podobne kategorie
Główne składniki
- Grzyby (261)
- Warzywa (1686)
- Wołowina (187)
- Zioła i przyprawy (1273)
Rodzaj przepisu
Inne
- Gulasz wołowy (12)
- Papryka (206)
- Pomidory (497)
- Pieczarki (223)
Gulasz wołowy z pieczarkami
Autor przepisu:
annef
Bardzo zdrowy i sycący gulasz, doskonały na jesienne i zimowe obiady. Mięso wołowe dusi się z pieczarkami i marchewką w dobrze doprawionym sosie. Podawać z ziemniakami i chlebem.
Gotowe w 2 godz 10 min
Dodano do ulubionych przez 1 użytkowników
Składniki
ilość porcji: 8
- 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 1 kg wołowiny na gulasz pokrojonej w kostkę
- 1 kg pomidorów pokrojonych w kostkę
- 2 cebule, posiekane
- 2 kostki bulionowe (wołowe)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 marchewki pokrojone w plasterki
- 500 g pieczarek pokrojonych w plasterki
- sól i pieprz do smaku
Metoda przygotowania
Przygotowanie: 30 min | Gotowanie: 1 godz 40 min1.
W dużej patelni rozgrzać oliwę. Podsmażyć cebulę na średnim ogniu, aby zmiękła (ok. 5 minut).
2.
Dodać wołowinę i smażyć przez 5 minut. Doprawić solą i pieprzem.
3.
Dodać pieczarki, marchew, paprykę, pomidory, koncentrat, kostki rosołowe i zioła prowansalskie. Dobrze wymieszać.
4.
Przykryć i dusić na małym ogniu przez co najmniej 90 minut, od czasu do czasu mieszając.
Opublikowano przez: Allrecipes
Zaktualizowano:
19 sie 2011
Podobne przepisy
Historia
Moje ostatnio przeglądane przepisy
- Podstawowy omlet francuski
- Łosoś teriyaki
- Pieczone jabłka z dżemem jeżynowym
- Sałatka jesienna
- Clafoutis z morelami
- Tarta morelowa z migdałami
- Ciasteczka krabowe
- Tarta jabłkowa na francuskim cieście
- Galaretka jabłkowa z miętą
- Tarta z jabłkami i pigwą
- Niezwykle prosty krem czekoladowy
- Pierogi ruskie i z kapustą
- Kurczak po afrykańsku
- Kapusta kiszona
- Tatar
- Pasztet luksusowy
- Rzodkiewka na parze
- Zupa diabelska
- Wędzony kurczak z ziołami
- Gulasz z dziczyzny z żurawiną i jałowcem
Moje ostatnie wyszukiwania
Wszystkie prawa zastrzeżone
©2012 Allrecipes.com
- Allrecipes na świecie:
- Argentyna
- .
- Australia/NZ
- .
- Azja Pd.-Wsch.
- .
- Brazylia
- .
- Chiny
- .
- Francja
- .
- Holandia
- .
- Indie
- .
- Japonia
- .
- Korea
- .
- Meksyk
- .
- Niemcy
- .
- Québec
- .
- Rosja
- .
- Wielka Brytania/Irlandia
- .
- Stany Zjednoczone/Kanada