Podobne kategorie

Główne składniki

Ryby (251)

Rodzaj przepisu

Obiad (1648)
Kolacja (1459)
Lunch (1765)

Kuchnia

Azjatycka (97)
Japońska (20)

Inne

Imbir (202)
Łosoś (77)
Kolacja Walentynkowa (575)

Podobne artykuły

Jak gotować makaron?

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Jak gotować bulion drobiowy?

Ruskie pierogi

Jak zaplanować zdrowy lunch

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Łosoś teriyaki

Oceń

Łatwe

Autor przepisu: jacekf1

Łosoś teriyaki po japońsku to wyjątkowa potrawa. Japoński sos do marynowania – teriyaki – można kupić w dobrych supermarketach i sklepach z orientalną żywnością.

Gotowe w 2 godz 20 min

Składniki

ilość porcji: 4

4 filety łososia po 150 g każdy
5 łyżek sosu teriyaki
5-cm kawałek świeżego imbiru, obrany i pokrojony w słupki
150 ml oleju słonecznikowego

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 10 min | Czas dodatkowy: 2 godz, marynowanie

Włożyć łososia do płytkiego, niemetalowego naczynia i zalać sosem. Przykryć i wstawić do lodówki na 2 godziny.

W małym rondlu rozgrzać olej słonecznikowy i wrzucić imbir. Smażyć 1–2 minuty, aż przyrumieni się na złocisty kolor i będzie chrupiący. Wyjąć z rondelka łyżką cedzakową i osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.

Rozgrzać patelnię grillową, aż zacznie dymić. Wyjąć łososia z marynaty i wrzucić skórą do dołu na patelnię. Smażyć 2–3 minuty, przewrócić na drugą stronę i smażyć kolejne 1–2 minuty (ryba nie może być surowa w środku).

Przełożyć na talerze. Ułożyć na każdej porcji chrupiący imbir. Wlać do rondelka marynatę i gotować 1–2 minuty. Polać nią łososia i podawać.

Zaktualizowano: 06 lut 2011