1.
Rozgrzać piekarnik do 180 C. Morele umyć, usunąć pestki. Pokroić każdą na 6 "klinów" i przełożyć do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego.
2.
W misce wymieszać mąkę z 110 g cukru i z solą. Mieszając, stopniowo dodawać jajka, zimne mleko i śmietanę. Polać tym morele i piec przez około 45 minut, aż się przyrumieni.
3.
Tuż przed podaniem posypać pozostałym cukrem. Podawać na ciepło lub na zimno.