Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1467)
Grzyby (261)
Warzywa (1686)
Wołowina (187)
Zioła i przyprawy (1273)

Rodzaj przepisu

Kolacja (1459)
Lunch (1765)
Niedrogo (756)
Przystawka (1232)

Kuchnia

Polska (481)

Inne

Mielona wołowina (35)
Ogórki kiszone (21)
Ogórki (87)
Mięso mielone (50)
Szybka kolacja (335)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Ruskie pierogi

Jak zaplanować zdrowy lunch

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować makaron?

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Tatar

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: apfel

Autor przepisu: apfel

Mięso na tatara musi być bardzo świeże, to samo dotyczy jajek. Dodatki zaś zależą od indywidualnych upodobań - w tym przepisie podaję jedynie podstawowe. Dobry jako przystawka, zakąska, doskonały na imprezy!

Gotowe w 15 min

Składniki

ilość porcji: 2

300 g chudej wołowiny (najlepiej polędwicy wołowej)
2 żółtka
1 cebula
1 ogórek kiszony
2 marynowane pieczarki (opcjonalnie)
2 łyżeczki posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki maggi (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
czerwona, ostra papryka

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 15 min

Mięso drobno posiekać lub przepuścić przez maszynkę. Podzielić na dwie części i uformować z każdej części kulkę. Położyć po jednej kulce mięsa na każdym talerzyku i zrobić w środku wgłębienie.

Ogórki, cebulę i pieczarki posiekać bardzo drobno, ułożyć w kopczykach naokoło mięsa wraz ze szczypiorkiem.

Do zagłębienia w mięsie wbić po żółtku.

Podawać. Przyprawy podać na stół, aby każdy mógł sobie doprawić wedle upodobań.

Zaktualizowano: 27 mar 2012