Podobne kategorie
Główne składniki
- Nabiał (1954)
- Warzywa (1686)
- Zioła i przyprawy (1273)
Rodzaj przepisu
- Sos (118)
- Dip (100)
- Lunch (1765)
- Niedrogo (756)
- Przystawka (1232)
- Wegetariańskie (1273)
Kuchnia
- Grecka (44)
- Europejska (722)
- Turecka (32)
Inne
- Ogórki (87)
- Czosnek (198)
- Mizeria / Tzatziki / Raita (8)
- Przepisy karnawałowe (534)
Tzatziki, czyli sałatka z ogórków z dressingiem jogurtowym
Autor przepisu:
Christine
W Grecji i Turcji ta sałatka podawana jest zwykle jako przystawka do dań mięsnych. Jest bajecznie prosta i ma wspaniały, świeży smak. Najlepiej użyć do niej małych ogórków gruntowych, bo mają więcej smaku, ale z normalnymi szklarniowymi też jest pyszna.
Gotowe w 40 min
Składniki
ilość porcji: 3
- 1 duży lub 4 małe ogórki, obrane, przekrojone wzdłuż i pokrojone w plasterki
- sól
- 400 g jogurtu
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane (opcjonalnie)
- 2 gałązki świeżej mięty, drobno posiekanej
Metoda przygotowania
Przygotowanie: 10 min | Czas dodatkowy: 30 min, odstawienie1.
Plasterki ogórka włożyć do durszlaka, posypać solą i odstawić na 30 minut do godziny, aby puściły sok.
2.
Wymieszać jogurt z czosnkiem, dodać miętę. Odsączyć ogórki i dodać do jogurtu. Można nieco dosolić.
Opublikowano przez: Allrecipes
Zaktualizowano:
27 gru 2011
Podobne przepisy
Historia
Moje ostatnio przeglądane przepisy
- Stir fry z indyka z ananasem
- Trufle czekoladowe
- Tarta z pomidorami i bazylią
- Dżem z rabarbaru
- Słodko-kwaśna sałatka z ogórka z koperkiem
- Trifle a'la tiramisu z truskawkami
- Tarta z orzechami pekan
- Tarta truskawkowa z kremem
- Japońska marynata yakitori
- Smażone kotlety jagnięce
- Piernik Marianny
- Pasztet z indyka
- Tabula z komosą ryżową (quinoa)
- Prosta sałatka z papryki
- Jajecznica z czerwoną papryką
- Gulasz z dziczyzny
- Jajecznica z kozim serem
- Jajecznica z krewetkami
- Smażone pieczarki z pomidorami i bazylią
- Grzyby marynowane
Moje ostatnie wyszukiwania
Wszystkie prawa zastrzeżone
©2012 Allrecipes.com
- Allrecipes na świecie:
- Argentyna
- .
- Australia/NZ
- .
- Azja Pd.-Wsch.
- .
- Brazylia
- .
- Chiny
- .
- Francja
- .
- Holandia
- .
- Indie
- .
- Japonia
- .
- Korea
- .
- Meksyk
- .
- Niemcy
- .
- Québec
- .
- Rosja
- .
- Wielka Brytania/Irlandia
- .
- Stany Zjednoczone/Kanada