Słodko-kwaśna sałatka z brokułem

    Słodko-kwaśna sałatka z brokułem

    4polubienia
    15min.


    Zrobione przez 4 osoby

    Szybka, chrupiąca sałatka. Surowy brokuł może się wydawać dość dziwny, ale ma cudownie świeży smak i wspaniałą chrupkość. Wegetarianie mogą po prostu opuścić boczek, bo bez niego sałatka smakuje równie wyśmienicie.

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 500 g brokuła, posiekanego
    • 1/4 czerwonej cebuli, posiekanej
    • 125 g rodzynek
    • 200 g majonezu (lub do smaku)
    • 3 łyżki octu
    • 2 łyżki cukru
    • 125 g boczku
    • 120 ml pestek słonecznika

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 10min.  ›  Gotowanie: 5min.  ›  Gotowe w: 15min. 

    1. Wymieszać surowego brokuła z cebulą i rodzynkami.
    2. Majonez wymieszać z octem i cukrem. wymieszać dressing z brokułem i odstawić na chwilę w temperaturze pokojowej, aby smaki się przegryzły.
    3. Pokroić boczek w drobną kostkę i podsmażyć na patelni, aby był chrupiący. Pod koniec smażenia dodać pestki słonecznika i podprażyć je. Tuż przed podaniem posypać sałatkę boczkiem i pestkami słonecznika.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis