Podobne kategorie

Główne składniki

Ziemniaki (352)
Warzywa (1686)
Dziczyzna (16)

Rodzaj przepisu

Obiad (1648)
Gulasz (71)
Kolacja (1459)

Kuchnia

Brytyjska (90)

Inne

Sarnina (8)
Mięso (439)
Pieczarki (223)

Podobne artykuły

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Ruskie pierogi

Wszystko o ziemniakach

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Gulasz z dziczyzny

Oceń

Dość łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Allrecipes

Autor przepisu: Shann

Bardzo prosty przepis na gulasz z wolnowara. Wszystkie składniki należy pokroić i wrzucić do wolnowara. Ten pyszny gulasz równie dobrze smakuje z wołowiną.

Gotowe w 9 godz 20 min

Składniki

ilość porcji: 8

900 g sarniny (lub innego mięsa nadającego się na gulasz)
8 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
3 średnie cebule, posiekane
3 łodygi selera, posiekane
8 dużych marchewek, obranych i pokrojonych w kostkę
3 wołowe kostki rosołowe
800 ml buiionu wołowego
2 łyżki sosu Worcestershire
300 g mrożonego groszku zielonego
150 g pokrojonych pieczarek
sól i pieprz do smaku
65 g mąki kukurydzianej
250 ml wody

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 9 godz

W wolnowarze połączyć sarninę, ziemniaki, cebule, seler, marchewkę, kostki wołowe, bulion i sos Worcester. Dolać tyle wody, aby przykryć składniki. Włączyć wolnowar na wysoką temperaturę gotować, aż gulasz zacznie się gotować. Zmniejszyć na niską temperaturę i gotować dopóki mięso nie będzie miękkie, około 8-10 godzin.

Zebrać nagromadzony na powierzchni tłuszcz i dodać groszek oraz pieczarki. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać mąkę kukurydzianą z wodą i wlać do gulaszu. Zwiększyć temperaturę i gotować, aż gulasz zgęstnieje a groszek będzie gorący.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 17 kwi 2011