Podobne kategorie

Główne składniki

Grzyby (261)
Warzywa (1686)
Zioła i przyprawy (1273)

Rodzaj przepisu

Sałatka (310)
Kolacja (1459)
Lunch (1765)
Niedrogo (756)
Przystawka (1232)
Śniadanie (361)
Wegetariańskie (1273)

Inne

Pieczarki (223)
Pomidory (497)
Bazylia (197)
Czosnek (198)
Dodatki do dań głównych (453)
Przepisy karnawałowe (534)
Szybka kolacja (335)

Podobne artykuły

Jak zaplanować zdrowy lunch

Jak gotować bulion drobiowy?

Śniadanie na drogę

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować makaron?

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Smażone pieczarki z pomidorami i bazylią

Oceń

Łatwe

Smażone pieczarki z pomidorami i bazylią

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Marianne

Autor przepisu: Marianne

Prosta wegetariańska przystawka, którą lubię przygotować dla gości. Fantastycznie wygląda na małym talerzu, na kawałkach zgrillowanej ciabatty - wtedy przypomina mi pyszną, piękną bruschettę.

Gotowe w 25 min

Składniki

ilość porcji: 4

500 g pomidorów malinowych "bawole serca"
4 ząbki czosnku
125 ml oleju
500 g dużych pieczarek pokrojonych w plastry
1 pęczek natki pietruszki, drobno posiekanej
1 pęczek bazylii, drobno posiekanej
1 łyżka małych kaparów
sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
ćwiartki cytryny do dekoracji (opcjonalnie)

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 15 min

Pomidory obrać, wyciąć twarde części, pokroić w plastry i ułożyć jedną warstwą na ręczniku papierowym.

Czosnek obrać i pokroić w plasterki. W patelni rozgrzać olej i podsmażyć czosnek. Wyjąć na ręcznik papierowy. W tej samej patelni partiami podsmażać pieczarki (2-3 minuty z każdej strony) i także wyłożyć na papierowy ręcznik.

Pieczarki i pomidory ułożyć dekoracyjnie w miseczce lub na talerzyku. Posypać czosnkiem, kaparami i ziołami. Oprószyć solą i pieprzem, skroić oliwą i sokiem z cytryny. Delikatnie wymieszać i podawać.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 27 mar 2012