Szybki sernik

    Szybki sernik

    10polubień
    1godz.15min.


    Zrobione przez 38 osób

    Sernik z chudego twarogu - pyszny, ale nie tak kaloryczny! Nie mam czasu, aby czekać, aż ciasto stwardnieje w lodówce, więc rozwałkowuję je od razu i używam dwóch warstw papieru do pieczenia.

    Składniki
    ilość porcji: 12 

    • Spód
    • 200 g mąki pszennej
    • 75 g cukru
    • 75 g masła o temperaturze pokojowej
    • 1 jajko
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    • Nadzienie
    • 500 g sera na sernik (chudego)
    • 150 g cukru
    • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (albo trochę aromatu)
    • 1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku
    • 100 ml oleju roślinnego
    • 3 jajka
    • 125 ml mleka
    • 1 łyżeczka skórki cytrynowej

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 1godz.  ›  Gotowe w: 1godz.15min. 

    1. Rozgrzać piekarnik do 180 C.
    2. Mąkę zmiksować z cukrem, masłem, jajkiem i proszkiem do pieczenia, aby powstało ciasto. Rozwałkować je pomiędzy dwoma warstwami papieru do pieczenia, a następnie wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem blachy (tortownicy) do pieczenia tak, aby pokryło dno i brzegi na wysokość 2 cm.
    3. Zmiksować ser z cukrem, aromatem waniliowym, budyniem w proszku i olejem, aby powstała kremowa masa. Stopniowo dodawać jajka i mleko, a na koniec skórkę cytrynową. Wylać to na przygotowany spód i piec na dolnej półce w piekarniku przez 1 godzinę.

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (4)

    autor:
    6

    Hej - probowalam wczesbniej dwa inne serniki - na zimno i pieczone i zaden nie byl tak szybki i latwy i przede wszystkim smaczny jak ten. DZIEKUJE za przepis - 12 kwi 2013

    6

    Robilam sernik wedlug tego przepisu, pychota Dodaje wiecej skladnikow, bo wychodzi za chude .. - 17 paź 2012

    autor:
    3

    Dodałem polewę czekoladową z wiórkami kokosowymi i kawałki brzoskwiń . - 01 maj 2015

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis