Sałatka z cykorii z pomarańczą i orzechami włoskimi

    Sałatka z cykorii z pomarańczą i orzechami włoskimi

    3polubienia
    15min.


    Zrobione przez 22 osoby

    Chrupiąca cykoria w połączeniu z pomarańczą, orzechami i kremowym sosem jogurtowym tworzy cudowną, zimową sałatkę, której smak trudno opisać. Bardzo prosta i szybka sałata pełna witamin - dokładnie to, czego potrzebujesz w chłodne miesiące.

    Składniki
    ilość porcji: 6 

    • 900 g cykorii
    • 4 duża, soczysta pomarańcza
    • 100 g orzechów włoskich
    • 5 łyżek kwaśnej śmietany
    • 5 łyżek jogurtu naturalnego
    • 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
    • Szczypta mielonego imbiru

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowe w: 15min. 

    1. Oczyścić cykorię i pokroić w cienkie paski.
    2. Obrać pomarańczę, pokroić i usunąć białą skórkę. Pokroić na niewielkie cząstki.
    3. Orzechy uprażyć na suchej patelni lub w piekarniku, aż zaczną wydzielać przyjemny aromat - uważać, aby nie przypalić!
    4. Wymieszać śmietanę z jogurtem, sokiem cytrynowym i z imbirem, a następnie ten dressing wymieszać z cykorią, orzechami i pomarańczą. Podawać od razu po przyrządzeniu.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis