Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1467)
Nabiał (1954)
Mąka (1367)
Orzechy (468)

Rodzaj przepisu

Ciastka (398)

Inne

Ciastka z dżemem (28)
Rum (83)
Ciastka orzechowe (86)
Ciasteczka Świąteczne (203)

Podobne artykuły

Ruskie pierogi

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Jak dekorować babeczki na Halloween

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Składane ciasteczka z marcepanem

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Nora

Autor przepisu: Nora

Słodkie, maślane ciasteczka przekładane marcepanem, polane polewą i posypane pistacjami. Mogą mieć dowolny kształt. Podawać z herbatą, kawą lub ze szklanką mleka.

Gotowe w 1 godz 55 min

Składniki

ilość porcji: 35

Ciastka:
500 g mąki pszennej
200 g cukru
1 szczypta soli
1 jajko
200 g masła
Nadzienie:
250 g marcepanu
100 g cukru pudru
2 łyżki ciemnego rumu
2 łyżki cukru
125 g dżemu morelowego
Polewa:
125 g cukru
2 łyżki likieru morelowego
Do dekoracji:
30 g drobno posiekanych pistacji

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 45 min | Gotowanie: 10 min | Czas dodatkowy: 1 godz, chłodzenie

Wszystkie składniki na ciastka wyrobić na gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć w folię spożywczą i wstawić na godzinę do lodówki.

Rozgrzać piekarnik do 180 C. Dużą blachę wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia.

Ciasto rozwałkować na powierzchni posypanej mąką. Wyciąć dowolne kształty za pomocą foremek. Jeśli wykrawasz różne kształty, powycinaj je tak, aby zawsze były do pary.

Przełożyć ciastka na blachę i piec w nagrzanym piekarniku przez 10-15 minut.

W międzyczasie wyrobić marcepan z cukrem pudrem i rumem. Na powierzchni posypanej cukrem rozwałkować tę masę na grubość 3 mm. Wykrawać te same kształty, co kształty ciastek, ale tylko połowę ilości ciastek.

Upieczone ciastka smarować dżemem. Pomiędzy dwa ciastka wkładać warstwę marcepanu i docisnąć razem, żeby się skleiły.

Z cukru pudru, likieru i odrobiny wody przygotować polewę. Smarować nią ciastka, a następnie posypać je pistacjami.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 13 gru 2011