Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1467)
Nabiał (1954)
Mąka (1367)

Rodzaj przepisu

Ciastka (398)

Inne

Ciastka z dżemem (28)
Ciastka migdałowe (69)
Ciasteczka Świąteczne (203)

Podobne artykuły

Ruskie pierogi

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Jak dekorować babeczki na Halloween

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Składane ciasteczka a'la Linzer

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: anton

Autor przepisu: anton

Niewiarygodnie lekkie i pyszne maślane ciasteczka z migdałami, przekładane dżemem porzeczkowym. Podawać z wielkim kubkiem herbaty, kawy, albo z gorącą czekoladą.

Gotowe w 2 godz 35 min

Składniki

ilość porcji: 50

Ciasteczka:
4 żółtka ugotowane na twardo
80 g cukru
200 g masła
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 szczypta soli
300 g mąki pszennej
2 żółtka, roztrzepane
Cukier migdałowy:
120 g blanszowanych migdałów, grubo posiekanych
100 g cukru
Nadzienie:
125 g dżemu porzeczkowego
Do posypania:
40 g cukru

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 25 min | Gotowanie: 10 min | Czas dodatkowy: 2 godz, chłodzenie

Ugotowane żółtka przetrzeć przez drobne sito. Wymieszać z 80 g cukru. Dodać cukier waniliowy, sól i przesianą mąkę. Wyrobić wszystko razem na ciasto. Owinąć w folię spożywczą i wstawić na 2 godziny do lodówki.

W misce wymieszać migdały ze 100 g cukru. Odstawić.

Rozgrzać piekarnik do 200 C.

Rozwałkować ciasto na grubość 4 mm i wykrawać w nim kółka o średnicy 5 cm. Jedną stronę kółek posmarować roztrzepanymi żółtkami, a następnie maczać w migdałach wymieszanych z cukrem.

Ułożyć ciastka na dużej blasze do pieczenia, stroną posypaną migdałami ku górze. Piec na środkowej półce piekarnika przez 10-15 minut.

Upieczone ciastka zdjąć z blachy i odstawić aby ostygły. Posmarować spody dżemem porzeczkowym i składać ciastka jak kanapki. Posypać pozostałym cukrem.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 13 gru 2011