Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1465)
Nabiał (1953)
Mąka (1366)
Inne (280)

Rodzaj przepisu

Ciastka (398)
Podwieczorek (1091)
Słodycze (214)

Kuchnia

Amerykańska (1338)

Inne

Babeczki (52)
Urodziny dziecka (64)
Dzień Matki (76)
Dzień Dziecka (98)

Podobne artykuły

Ruskie pierogi

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Jak dekorować babeczki na Halloween

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Babeczki żabki

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 3

Zdjęcie: PIKOGIRL82

Autor przepisu: jenniferb

Te babeczki są zawsze wielkim hitem na urodzinowych imprezach dla dzieci - dzieciaki za nimi szaleją. Nadzienie składa się z limonkowej galaretki i bitej śmietany. Tworząc żabią podobiznę można się wyżyć kreatywnie - najlepsze "narzędzia" to białe pianki marshmallow i czarny lukier, dzięki którym stworzymy ...Pełny opis

Gotowe w 1 godz 50 min

Składniki

ilość porcji: 16

Biszkopt:
3 jajka
2 łyżki wody
150 g cukru
1 szczypta soli
150 g mąki pszennej
50 g mąki kukurydzianej
3 łyżki proszku do pieczenia
Nadzienie:
1 opakowanie galaretki limonkowej (lub agrestowej)
100 g cukru
250 ml wrzątku
125 ml śmietany kremówki
150 g cukru pudru
zielony barwnik do żywności
2 łyżki wody
25 g stopionego masła
Dekoracja:
zielony cukier do dekoracji
pianki marshmallow
czarny lukier

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 30 min | Gotowanie: 20 min | Czas dodatkowy: 1 godz, tężenie

Rozgrzać piekarnik do 190 C. Foremkę do babeczek (lub mufinek) wysmarować masłem lub wyłożyć papierowymi foremkami.

Biszkopt: oddzielić białka od żółtek. Żółtka zmiksować z 2 łyżkami wody i z cukrem na puszystą masę. Mąkę pszenną wymieszać z kukurydzianą i z proszkiem do pieczenia, a następnie dodać do masy z żółtkami. Białka ubić na sztywno, dodać do masy i delikatnie wymieszać całość łyżką.

Wyłożyć ciasto do foremki na babeczki i wygładzić wierzch. Piec przez 15-20 minut w rozgrzanym piekarniku. Odstawić, żeby ostygło, a następnie odkroić górne części babeczek.

Nadzienie: galaretkę wymieszać ze 100 g cukru i 250 ml wrzątku. Odstawić do lodówki, żeby zgęstniała, ale nie za bardzo. Ubić śmietanę, dodać ją do galaretki i dobrze, ale delikatnie wymieszać. Odstawić na dłużej, żeby masa stężała, a następnie przełożyć do torebki dekoratorskiej. Wyciskać masę z torebki wprost na dolną część babeczek.

Przygotować polewę z cukru pudru, zielonego barwnika, wody i stopionego masła i udekorować nią górne części babeczek (odkrojone). Kłaść polukrowane górne części na masie (można je kłaść na bakier) i na mokry lukier kłaść pianki marshmallow jako oczy. Z czarnego lukru zrobić źrenice, a z zielonego cukru tęczówki i usta żabki.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 07 maj 2012