Podobne kategorie

Główne składniki

Ziemniaki (352)
Nabiał (1953)
Warzywa (1683)

Rodzaj przepisu

Zupa (321)
Obiad (1648)
Kolacja (1459)
Lunch (1765)
Niedrogo (756)
Wegetariańskie (1273)

Inne

Zupa krem (71)
Dynia (69)
Zupa z blendera (58)
Zupa warzywna (178)
Zupa dyniowa (17)

Podobne artykuły

Jak zaplanować zdrowy lunch

Jak gotować bulion drobiowy?

Ruskie pierogi

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować makaron?

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Zupa krem z dyni

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: CookinBug aka JL86

Autor przepisu: Lisa

Ta pyszna zupa dyniowa jest niesamowicie sycąca, bo zawiera też marchew i ziemniaki. Dodatek creme fraiche naprawdę uwydatnia smak dyni. Można ją też na koniec oprószyć świeżo zmieloną gałką muszkatołową.

Gotowe w 1 godz 10 min

Składniki

ilość porcji: 4

1 dynia (około 1,2 kg)
łyżka masłą
1 cebula, drobno posiekana
4 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
750 ml wody
sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
2 łyżki vegety (lub mniej, do smaku)
150 ml creme fraiche

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 50 min

Przekroić dynię na ćwiartki i usunąć nasiona oraz włóknisty miąższ ze środka. Pozostały, twardy miąższ pokroić w plastry, obrać skórkę, a następnie pokroić plastry w kostkę.

W dużym garnku stopić masło i zeszklić na nim cebulę. Dodać ziemniaki, marchew i wodę i doprowadzić do wrzenia. Lekko posolić, przykryć i gotować na małym ogniu przez 40 minut.

Zmiksować zupę za pomocą ręcznego miksera i doprawić do smaku vegetą i pieprzem. Na koniec wmieszać creme fraiche.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 19 sie 2011