Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1465)
Ser (702)
Nabiał (1953)
Mąka (1366)
Warzywa (1683)
Zioła i przyprawy (1273)

Rodzaj przepisu

Obiad (1648)
Dania mączne (221)
Kolacja (1459)
Lunch (1765)
Wegetariańskie (1273)

Inne

Naleśniki (58)
Cukinia (153)
Cukinia smażona (14)

Podobne artykuły

Ruskie pierogi

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak gotować makaron?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Cukiniowe naleśniki z nadzieniem z sera feta i papryki

Oceń

Łatwe

Cukiniowe naleśniki z nadzieniem z sera feta i papryki

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Allrecipes Photos

Autor przepisu: Diana

Ciasto na te niezwykłe naleśniki robi się z dodatkiem cukinii, a w środku mają nadzienie z sera feta i czerwonej papryki. To szybki, zdrowy, bezmięsny posiłek, który łatwo się przygotowuje nawet w środku tygodnia.

Gotowe w 35 min

Dodano do ulubionych przez 1 użytkowników

Składniki

ilość porcji: 3

Ciasto na naleśniki:
200 g cukinii, startej na tarce i wyciśniętej
3 jajka
5 łyżek mąki
1 pęczek pietruszki, drobno posiekany
1 łodyżka mięty, drobno posiekana
sól
6 łyżek oleju do smażenia
Nadzienie:
1 duża czerwona papryka, pokrojona w kostkę
2 łyżki oleju
100 g sera feta, pokrojonego w kostkę
1 łodyżka mięty, posiekana
sól i pieprz (opcjonalnie)

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 25 min

Przygotować naleśniki: zmiksować jajka z mąką, pietruszką, miętą, solą i cukinią. W patelni (o średnicy 18 cm) rozgrzać 1 łyżkę oleju i nałożyć kilka łyżek ciasta na pierwszy naleśnik. Gdy brzegi naleśnika zaczną wysychać, a na powierzchni pojawią się pęcherzyki, naleśnik odwrócić na drugą stronę. Usmażyć w ten sposób jeszcze 5 naleśników, każdy osobno na 1 łyżce oleju; przykryć usmażone naleśniki folią aluminiową lub włożyć do ciepłego piekarnika, aby były ciepłe.

Przygotować nadzienie: w patelni rozgrzać olej i smażyć paprykę przez 3 minuty. Zdjąć paprykę z patelni i wymieszać z serem feta i miętą. W razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem. Nakładać nadzienie łyżeczką na naleśniki, składać je na pół i podawać.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 17 sie 2011