Podobne kategorie

Główne składniki

Warzywa (1683)

Rodzaj przepisu

Zapiekanka (152)
Kolacja (1459)
Przekąski (358)
Przystawka (1232)

Kuchnia

Amerykańska (1338)
Europejska (722)

Inne

Dodatki do dań głównych (453)
Cukinia (153)

Podobne artykuły

Przekąski na przyjęcia

Śniadanie na drogę

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Zapiekanka z żółtej cukinii

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: larkspur

Autor przepisu: ROSECART

Miękka cukinia, roztopiony ser i chrupiące krakersy czynią z tej potrawy znakomity dodatek lub obfite danie główne. Świetne jedzenie, które można zrobić ze składników o niskiej zawartości tłuszczu, a nadal będzie tak samo dobre!

Gotowe w 50 min

Składniki

ilość porcji: 10

520 g żółtej cukinii w plasterkach
80 g posiekanej cebuli
35 pokruszonych maślanych krakersów
120 g startego żółtego sera (np. cheddar)
2 jajka
180 ml (3/4 szkl.) mleka
60 g roztopionego masła
1 łyżeczka soli
czarny mielony pieprz do smaku
2 łyżki masła

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 30 min

Nagrzać piekarnik do 200°C.

Włożyć cukinię i cebulę do dużej patelni, wlać niewielką ilość wody i postawić na średnim ogniu. Przykryć i gotować około 5 minut, lub aż cukinia będzie miękka. Odcedzić i włożyć do dużej miski.

W średniej misce wymieszać pokruszone krakersy z tartym serem, a następnie połowę tej mieszanki wsypać do ugotowanej cukinii z cebulą. W małej miseczce roztrzepać razem jajka i mleko i dodać do cukinii. Wlać do tego 1/4 szklanki roztopionego masła i doprawić solą i pieprzem. Rozprowadzić wszystko równo na dnie naczynia do pieczenia, posypać pozostałą mieszanką krakersów i sera i porozkładać na wierzchu 2 łyżki masła w małych kawałeczkach.

Piec w nagrzanym piekarniku przez 25 minut, aż zapiekanka się zarumieni.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 25 sty 2011