Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1465)
Nabiał (1953)
Mąka (1366)
Czekolada (241)
Inne (280)

Rodzaj przepisu

Ciasto (687)
Deser (899)
Podwieczorek (1091)

Kuchnia

Brytyjska (90)

Inne

Tort (61)
Serek śmietankowy (119)
Tort czekoladowy (24)
Ciasta czekoladowe (63)
Ciasta świąteczne (187)
Ciasta wielkanocne (39)

Podobne artykuły

Jak dekorować babeczki na Halloween

Ruskie pierogi

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Czekoladowy tort z Guinnessem z czekoladową masą z Guinnessem

Oceń

Łatwe

Czekoladowy tort z Guinnessem z czekoladową masą z Guinnessem

Dodaj zdjęcie

1 z 3

Zdjęcie: Diana

Autor przepisu: Diana

Są tacy, którzy twierdzą, że Guinness smakuje jak czekolada - dlatego połączenie Guinnessa i czekolady tak świetnie współgra! Ten tort jest przeznaczony dla największych fanów czekolady.

Gotowe w 1 godz 5 min

Dodano do ulubionych przez 1 użytkowników

Składniki

ilość porcji: 1

250 ml Guinnessa
250 g masła
100 g ciemnej czekolady połamanej na kawałki
400 g cukru
115 ml kwaśnej śmietany lub creme fraiche
2 średnie jajka
275 g mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Masa czekoladowa:
115 g masła
125 g ciemnej czekolady połamanej na kawałki
75 ml Guinnessa
115 g serka śmietankowego o temperaturze pokojowej
40 g kakao
1 łyżeczka aromatu waniliowego
500-550 g przesianego cukru pudru

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 45 min

Przygotować placki: w rondlu o grubym dnie lub w misce umieszczonej nad garnkiem z gotującą wodą podgrzewać Guinnessa wymieszanego z masłem, czekoladą i cukrem aż czekolada się stopi.

Odstawić, żeby przestygło, ale nie na tyle żeby czekolada zastygła.

Rozgrzać piekarnik do 180 C.

Do mieszaniny czekoladowej wmieszać jajka i kwaśną śmietanę. Wymieszać mąkę z sodą i dodać do ciasta. Porządnie wymieszać całość, żeby pozbyć się wszelkich grudek.

Dwie tortownice wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Połowę ciasta wlać do jednej, a połowę do drugiej tortownicy i piec w nagrzanym piekarniku przez około 35-50 minut (w zależności od wielkości tortownicy). Odstawić, aby placki ostygły.

Przygotować masę: stopić masło z czekoladą i Guinnessem w misce umieszczonej nad garnkiem z gotującą wodą, a następnie odstawić, żeby masa przestygła. W dużej misce wymieszać serek śmietankowy z wanilią i kakao. Dodać 100 g cukru pudru, wymieszać, a następnie dodać mieszaninę czekoladową. Mieszając, powoli dodawać więcej cukru pudru, aż do osiągnięcia pożądanej konsystencji.

Na jednym spodzie rozsmarować połowę masy, przykryć drugim plackiem i rozsmarować resztę masy na wierzchu i na bokach ciasta.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 30 mar 2011