Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1463)
Wołowina (185)
Zioła i przyprawy (1271)

Rodzaj przepisu

Kolacja (1459)
Lunch (1763)
Pasztet (14)
Przystawka (1232)

Kuchnia

Polska (481)

Inne

Klops (5)
Mięso mielone (50)
Pieprz cayenne (54)
Pomidory (497)

Podobne artykuły

Jak gotować makaron?

Jak gotować bulion drobiowy?

Ruskie pierogi

Jak zaplanować zdrowy lunch

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Klops wołowy

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 2

Zdjęcie: GodivaGirl

Autor przepisu: Kirsten

Przepyszny sposób na wykorzystanie mielonej wołowiny. Piecze się ją wraz z bułką, jajkami, cebulą, ziołami i przyprawami. Klops podaje się grubo krojony - na zimno lub na ciepło. Doskonały na kanapkę!

Gotowe w 1 godz 20 min

Składniki

ilość porcji: 6

2 i 1/2 starych bułek
3 łyżki oliwy z oliwek
1 duża cebula drobno posiekana
4 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 szczypta pieprzu cayenne
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
sól i pieprz do smaku
500 g mielonego mięsa wołowego
2 jajka
masło - ile potrzeba

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 15 min | Gotowanie: 1 godz 5 min

Rozgrzać piekarnik do 220 C.

Bułki polać niewielką ilością ciepłej wody i pozwolić, żeby nią nasiąknęły.

W małej patelni rozgrzać olej i zeszklić na nim cebulę. Dodać czosnek i pietruszkę i smażyć jeszcze 2-3 minuty. Wmieszać koncentrat pomidorowy, zioła prowansalskie, pieprz cayenne, paprykę, sól i pieprz.

Z bułek wycisnąć wodę. Wymieszać je z podsmażoną mieszaniną, mielonym mięsem i jajkami. Wyłożyć tę mieszaninę do blaszki na klops i piec w rozgrzanym piekarniku przez 50 minut.

Kiedy klops zacznie się "gotować", położyć na wierzch kilka kawałków masła. Kiedy będzie już przyrumieniony i upieczony w środku wyłączyć piekarnik i pozostawić go w środku jeszcze przez 10 minut.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 12 sty 2012