Podobne kategorie

Główne składniki

Warzywa (1683)
Wołowina (185)
Zioła i przyprawy (1271)

Rodzaj przepisu

Obiad (1647)
Kolacja (1459)
Lunch (1763)

Kuchnia

Meksykańska (55)

Inne

Mielona wołowina (35)
Pomidory (497)
Mięso mielone (50)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak gotować makaron?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Ruskie pierogi

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Najprostsze chilli con carne

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: dustysun

Autor przepisu: MichaR

Często przygotowuję duży garnek chilli con carne, zwłaszcza gdy na dworze jest zimno. Oczywiście możesz dostosować ten przepis do swojego gustu, lub użyć innych przypraw. Ja zwykle podaję je z chlebem domowego wypieku i lekką sałatką, ale można je też podać z ryżem lub z pieczonymi ziemniakami.

Gotowe w 50 min

Składniki

ilość porcji: 6

1 zielona papryczka chilli
1 czerwona papryczka chilli
2 łyżki oliwy
800 g mielonej wołowiny
1 cebula drobno posiekana
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 zielona papryka pokrojona w kostkę
1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
2 (400 g) puszki pomidorów
chilli w proszku
sól i pieprz do smaku
500 ml bulionu wołowego
425 g czerwonej fasolki w puszce
425 g kukurydzy w puszce
1 pęczek zielonej pietruszki, drobno posiekanej

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 40 min

Papryczki chilli umyć, przekroić wzdłuż, usunąć nasiona i szypułkę i drobno posiekać. (Najlepiej robić to w gumowych rękawiczkach.)

W dużym rondlu rozgrzać 1 łyżkę oleju, dodać mielone mięso i rozdrobnić drewnianą łyżką. Dodać cebulę i czosnek i smażyć całość na małym ogniu.

Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju i podsmażyć ostre papryczki i paprykę na średnim ogniu. Dodać pomidory i doprawić chilli w proszku, solą i pieprzem.

Podsmażoną paprykę dodać do mięsa i smażyć przez 5 minut na średnim ogniu. Dodać bulion wołowy, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ognień i gotować delikatnie przez 15 minut. Na koniec dodać fasolkę i kukurydzę i dobrze podgrzać całość.

Przed podaniem posypać pietruszką.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 20 mar 2012