Pizza domowej roboty

Oto bajecznie łatwy przepis na pizzę. Spód jest co prawda inny niż ten tradycyjny, ale szybko się go przygotowuje i jest pyszny. Na wierzch można położyć ulubione składniki - ja zwykle używam tego, co akurat mam w lodówce.

elisabeth

Składniki

ilość porcji: 4 

  • Spód
  • 250 g zmielonego twarogu lub creme fraiche
  • 6 łyżek chudego mleka
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 350 g mąki pszennej
  • Wierzch
  • 200 g koncentratu pomidorowego
  • 4 pomidory pokrojone w plasterki
  • kilka plastrów szynki pokrojonych w kostkę
  • 5 łagodnych papryczek chilli, posiekanych
  • 15 pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • suszone oregano (opcjonalnie)
  • sól czosnkowa (opcjonalnie)
  • 400 g startego żółtego sera

Sposób przygotowania

Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 22min.  ›  Gotowe w: 37min. 

  1. Wszystkie składniki na spód dobrze wymieszać. Dużą blachę do pieczenia ciasteczek wyłożyć papierem do pieczenia i rozwałkować na tym ciasto. Ponakłuwać w kilku miejscach widelcem
  2. Rozgrzać piekarnik do 190 C.
  3. Spód posmarować koncentratem pomidorowym i na tym równomiernie rozłożyć pozostałe składniki. Doprawić oregano i solą czosnkową, a na koniec posypać żółtym serem.
  4. Piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 22 minuty.

Podobne przepisy

Komentarze i oceny (0)

Dodaj swój komentarz

Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis

Podobne kategorie