Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1463)
Ser (702)
Nabiał (1953)

Rodzaj przepisu

Ciasto (687)
Deser (899)
Podwieczorek (1091)

Kuchnia

Włoska (220)

Inne

Tiramisu (17)
Kolacja Walentynkowa (575)
Dzień Babci i Dziadka (306)
Ciasta świąteczne (187)
Mascarpone (23)
Ciasto bez pieczenia (30)

Podobne artykuły

Jak dekorować babeczki na Halloween

Ruskie pierogi

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Tiramisu z amaretto

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: SALLYCOOKS

Autor przepisu: babsi_s

Uwielbiam tiramisu i jeśli tylko jest do tego odpowiednia okazja przygotowuję wielką michę tego pysznego deseru! Trzeba je przygotować kilka godzin wcześniej, a następnie wstawić do lodówki, żeby smaki mogły się dobrze połączyć.

Gotowe w 6 godz 30 min

Składniki

ilość porcji: 10

2-3 szklanki espresso
2 żółtka
50 g cukru drobnoziarnistego
40 ml amaretto (do smaku)
250 g mascarpone
2 białka
200 g biszkoptów "kocie języczki"
kakao do posypania

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 30 min | Czas dodatkowy: 6 godz, chłodzenie

W średniej misce zmiksować żółtka z 1/3 szklanki cukru. Mieszając drewnianą łyżką dodać mascarpone, ubite białka, śmietanę i wódkę wiśniową; wymieszać delikatnie na gładką masę. Odstawić.

Pozostałe 2/3 szklanki cukru rozpuścić w kawie. Szybko, tak aby za bardzo nie zamokły, zamaczać końcówki biszkoptów w słodkiej kawie. Ułożyć warstwę kawowych biszkoptów na dnie szklanego naczynia do pieczenia (lub szklanej miski) o wymiarach 9 x 17,5 cm. Przykryć warstwą masy z mascarpone; powtórzyć warstwy kończąc na warstwie masy serowej.

Przykryć i wstawić na kilka godzin do lodówki. Tuż przed podaniem oprószyć kakao.

Zaparzyć espresso, przestudzić.

W misce zmiksować żółtka z cukrem pudrem i 20 ml amaretto. Następnie wmieszać mascarpone.

Białka ubić na sztywno, a następnie delikatnie wmieszać łyżką do masy serowej.

Espresso i pozostałe amaretto wlać do małej miseczki. Biszkopty zamaczać w tej mieszaninie, a następnie ułożyć warstwę na dnie szklanej miski. Po ułożeniu warstwy na dnie, przykryć masą z mascarpone.

Masę przykryć kolejną warstwą biszkoptów zamaczanych w kawie i amaretto i ponownie przykryć masą z mascarpone.

Przykryć miskę folią spożywczą i odstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.

10.

Przed podaniem oprószyć kakao.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 08 mar 2012