Sposób przygotowania
Przygotowanie: 1godz.  ›  +125dni  ›  Gotowe w: 125dni1godz. 

1. Wiśnie dokładnie umyć i wydrylować, odłożyć około 15-20 pestek. (Dzięki pestkom nalewka będzie mieć lekką goryczkę.) Wiśnie i pestki włożyć do gąsiorka lub dużego słoja, zasypać cukrem i przykryć czystą lnianą ściereczką. Odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce.
2. W tym czasie wiśnie mają puścić sok a cukier ma się rozpuścić - jeśli się nie rozpuszcza, można potrząsnąć gąsiorkiem, albo zamieszać owoce czystą łyżką.
3. Powstały sok zlać do garnka, przecedzając go przez gazę lub przez sito. Wiśnie zostawić w gąsiorku.
4. Sok zagotować, a następnie odstawić, żeby zupełnie ostygł.
5. Z wiśni wybrać pestki, a następnie zalać wódką. Przykryć, odstawić na 2 tygodnie w ciemne miejsce.
6. Przestudzony sok wymieszać ze spirytusem, przelać do butelki i odstawić.
7. Po 2 tygodniach przecedzić wiśnie, odlewając "sok" i mieszając go ze spirytusem połączonym z sokiem. Mieszaninę przelać do butelek i zakorkować. Odstawić na co najmniej 3 miesiące.