Pyszny i prosty sposób na domową nalewkę ze śliwek węgierek. Można się nią degustować już po pół roku leżakowania. Zmieniłam tytuł tego przepisu bo piszecie, że śliwowica to mocniejszy alkohol. Dla mnie ta nalewka już jest wystarczająco mocna, może dlatego tak się ja u nas nazywa ;)
Śliwki można obtaczać w rozpuszczonej gorzkiej czekoladzie i w ten sposób robić domowe praliny. Można je też wykorzystać do ciast lub deserów.
Śliwowica to destylat ze śliwek, a nalewka ze śliwek to śliwkówka. Ja zawsze zlewam nastaw zanim zasypię śliwki cukrem, wtedy cukier wyciąga spirytus ze śliwek i mogę regulować słodkość nalewki. - 02 wrz 2013