Podobne kategorie

Główne składniki

Mąka (1364)
Fasola (165)
Wieprzowina (392)
Zioła i przyprawy (1271)

Rodzaj przepisu

Obiad (1647)
Kolacja (1459)
Lunch (1763)

Kuchnia

Polska (481)

Inne

Kiełbasa (59)
Ziele angielskie (59)
Fasolka po bretońsku (4)
Mięso (439)
Pomidory (497)
Fasola Jaś (11)

Podobne artykuły

Jak gotować makaron?

Jak gotować bulion drobiowy?

Ruskie pierogi

Jak zaplanować zdrowy lunch

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Fasolka po bretońsku Jacka

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Sylwka

Autor przepisu: Sylwka

Znana z Wielkiej Brytanii jednak zmodyfikowana na polskim gruncie. Nie ma to jak polska kiełbasa w fasolce po bretońsku!

Gotowe w 1 dzień 1 godz 15 min

Składniki

ilość porcji: 5

500 g fasoli Jaś
1 laska kiełbasy
100 g chudego wędzonego boczku
2 średnie cebule, pokrojone w kostkę
50 g koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
majeranek, sól i pieprz do smaku
3 liście laurowe
kilka ziarenek ziela angielskiego
olej do smażenia

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 15 min | Gotowanie: 1 godz | Czas dodatkowy: 1 dzień, nasączanie

Zalać fasolę ciepłą wodą w garnku i zostawić na 24 godziny. Wody powinno być dwa razy tyle, co fasoli.

Na drugi dzień dolać wodę, jeśli trzeba, dodać przyprawy i gotować na małym ogniu przez około 50 minut.

Na patelni na oleju podsmażyć posiekaną cebulę, czosnek, kiełbasę i boczek. Wrzucić do ugotowanej fasolki i dalej gotować przez 10 minut. Następnie dodać koncentrat lub przecier pomidorowy. Gotować jeszcze przez kilka minut i na koniec doprawić do smaku.

Zaktualizowano: 14 maj 2012