Ten przepis na suflet z marchwi dla niektórych może być trochę za słodki, dlatego radzę dodawać cukier po trochu i sprawdzać, kiedy jest wystarczająco słodki.
Nagrzać piekarnik do 175°C. Lekko posmarować tłuszczem naczynie żaroodporne o pojemności około 2 l.
2.
W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Wrzucić marchew i gotować, aż będzie miękka, ok. 15 do 20 minut. Odcedzić i rozetrzeć na miazgę. Dodać margarynę, ekstrakt waniliowy oraz jajka i dobrze wymieszać. Przesiać razem mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz cukier i wymieszać z marchwią na gładką masę. Przełożyć do przygotowanego naczynia żaroodpornego.