1.
W dużej misce wymieszać wołowinę z jajkiem, cebulą, bułką tartą, solą i pieprzem. Uformować klopsiki o średnicy ok. 3 cm.
2.
Podsmażyć klopsiki w dużej patelni na średnim ogniu, aż będą ze wszystkich stron rumiane.
3.
Do osobnego naczynia wlać wodę, ocet, sos sojowy i ketchup. Dodać mąkę ziemniaczaną i cukier. Zalać tym klopsiki i nadal podgrzewać, aż sos zgęstnieje i zacznie bulgotać.